怎么包粽子具体步骤窍门（教你包粽子的方法）

端午节快到了，是不是很多小伙伴还不会包粽子呢，现在我就给大家说说怎么包粽子吧

1.准备材料

粽子的材料还是比较简单的，我一般是用粽叶糯米和肉馅，大家可以根据自己的喜好加入花生、红枣和绿豆等食材，喜欢甜粽的小伙伴可以把肉馅换成豆沙。肉馅切丁，加入盐、酱油、生抽等2-3小时入味，糯米和粽叶建议提前一晚上浸泡。

2.包粽子

取两张粽叶正反放置，拿起两端卷成一个漏斗的形状，注意底下不要有洞，不然还没包好就开始漏了，然后放入一半的糯米，加入肉馅，再往上盖一层糯米，一定要压实，把叶子盖上，之后的叶子立即用手将粽叶的两侧捏下去，剩余多出来的粽叶尖端向另一侧折叠，最后用棉线捆绑严实。

3.煮粽子

把粽子放入锅里，水要超过粽子表面，把粽子完全浸入水里，建议煮2-3个小时，具体时间和粽子的大小还有包的紧实程度有关，感觉粽子煮得差不多了，可以取一个粽子打开看一下，如果不熟就再继续接着煮。煮熟之后不要急于出锅，可以浸泡一小时，这样子味道更佳，口感更好。